• Beylikdüzü-Bahçeşehir-Kağıthane
  • Pazartesi-Cumartesi: 08:30 -20:00

Etiket Arşivleri: şekertüketimi

FARKETMEDEN ŞEKERLİ BESLENME

Artık şekerli beslenmenin vücudumuzda yağ oranını arttırdığını hepimiz biliyoruz. Şekeri hayatımızda kısıtlamak ne yazık ki sadece çaylardaki şekeri kesmekle olmuyor. Günlük hayatımızda fark etmeden bir çok besinden şeker alıyoruz. Bunlara örnek vermek gerekirse:

 1.Meyve Suları

Özellikle ana öğünlerde yemeğin yanına içilen meyve suları ciddi miktarda eklenti şeker içerir. Genellikle asitli içeceklerden kaçınmak amacıyla tüketilen meyve suları maalesef öğünlerle birlikte aldığımızda kaloriyi oldukça arttırıyor. Hazır meyve suları yerine kefir, ayran, taze sıkılmış şeker eklentisiz meyve suyu veya maden suyu tüketebilirsiniz. Maden suyunuzun içerisine taze meyve koyarak kendiniz doğal aroma verebilirsiniz.

2.Hazır Soslar

Yiyeceklerimize tat vermek amacıyla kullandığımız ketçap, mayonez, nar ekşisi, barbekü sos gibi soslar içeriğinde şeker eklentisi bulunan kalorisi yüksek soslardır. Bu tip sosların sık kullanımı günlük kalori alımınızı 2 katına çıkarabilir. Yemeklerinizi sos yerine çeşitli baharatlarla lezzetlendirebilirsiniz.

3.Atıştırmalıklar

Dışarıda olduğumuz zamanlarda açlığı bastırmak için veya öğün aralarında çayın yanında tükettiğimiz atıştırmalıklar bazen tek bir öğünden daha fazla kaloriye sahip olabiliyorlar. Ancak bu atıştırmalıkların lif içeriği ve besin değerleri düşük olduğundan uzun süre tokluk sağlamamakla birlikte şeker oranlarının çok yüksek olması kan şekerinde ani yükselme ve düşüşlere neden olarak kişide daha fazla şeker alma dürtüsü uyandırır. Sürecin bu şekilde ilerlemesi abdominal yağlanmaya, kan şekerindeki oynamalar insülin direnci gelişimine hatta Tib 2 diyabete kadar ilerleyebilir. Bu sebeple açlığı bastırmak veya çayın yanında bir şeyler tüketmek için kuru yemiş veya kuru meyveleri tercih edebilirsiniz.

 4. Kahvaltılık Gevrekler

Kahvaltılık gevrekler tam tahıllı olsa bile yoğun miktarda eklenti şeker içerir. Yüksek şeker yine kan şekerinizde yükselme ve düşüşlere neden olacağından sizi kolayca acıktırır ve ilerleyen zamanda insülin direnci gelişimine neden olur. Kahvaltılık gevrekler yerine şeker eklentisiz müsli ya da yulaf ezmesi tüketebilir içerisine kuru meyve ve kuruyemiş ekleyebilirsiniz.

DİYETİSYEN ÖZLEM KAYAR