• Beylikdüzü-Bahçeşehir-Kağıthane
  • Pazartesi-Cumartesi: 08:30 -20:00

Etiket Arşivleri: sağlıklıtercihler

FİT PİZZA

Dışarıda satılan pizzalar oldukça yağlı ve yüksek kalorilidir. Üstelik üzerine katılan salam, sosis ve sucuk gibi malzemeler içeriğinde nitrat, nitrit gibi kanserojen maddeler bulunmaktadır. Bizde bu sebeple yediden yetmişe herkesin sevdiği pizzanın sağlıklı olanını yaptık.

MALZEMELER

  • Tam buğday unlu lavaş
  • Domates püresi
  • 2-3 dilim beyaz peynir (1 dilim beyaz peynir iki parmak kalınlığındadır.)
  • 1-2 dilim hindi füme
  • Kapya biber
  • Köy biberi
  • 5-6 adet dilimlenmiş zeytin

YAPILIŞI

Tam buğday unlu lavaşın üzerine domates püresini bir kaçık yardımıyla yayın. Üzerine 2-3 dilim kadar beyaz peynirinizi (Lor peynirde tercih edebilirsiniz.) ve küçük parçalara ayırdığınız hindi fümeyi koyun. Ardından kapya biber ve köy biberini ince ince kesip üzerine serpiştirin. Son olarak dilimlenmiş zeytinlerinizi de ekleyip önceden ısıtılmış 160 derecelik fırına sürün. Yaklaşık 7-8 dakika peynirlerin erimesi için yeterli olacaktır.

Püf Nokta: Pişme süresini kısa tutmak hindi füme ve lavaşın kurumasını önler.

Afiyet olsun 🙂

DİYETİSYEN ÖZLEM KAYAR