• Beylikdüzü-Bahçeşehir-Kağıthane
  • Pazartesi-Cumartesi: 08:30 -20:00

Kategori Arşivleri: Weight Loss

BİBERİYE

HAFIZA

Biberiye bitkisinin, hafızayı iyileştirdiği ve odaklanmayı artırdığı söylenmektedir. Yapılan çalışmalarda biberiye tüketimi sonucunda bilgileri hafızada tutma oranı artmıştır. Bunun yanında biberiye, yaşlılarda bilişsel aktivitenin yanı sıra Alzheimer veya demans gibi akut bilişsel bozukluklar ile de bağlantılı bulunmuştur.

RUH HALİ VE STRES

Biberiye aroması, tek başına ruh halinin düzelmesi, zihni temizleme, kronik endişe veya stres hormonu dengesizlikleri bulunan kişilerde stresin hafifletilmesi ile ilişkili bulunmuştur.

BAĞIŞIKLIK

Biberiye aktif bileşenleri, antioksidan, antiinflamatuar ve antikanserojeniktir.

Biberiyede bulunan antioksidan bileşikler: rosmarinik asit, kafeik asit, betülik asit ve karnozol.

Biberiye özütü ve çörekotu yağının karşılaştırıldığı bir çalışmada biberiye özütünün daha yüksek antioksidan içeriğe sahip olduğu bulunmuştur.

Biberiye içerisinde bulunan karnozol kanser oluşumunu destekleyen hücreleri inhibe etmektedir. Fareler üzerinde yapılan bir deneyde meme kanseri başlangıcında 2 hafta süreyle biberiye özütü verilmiş ve tümörde küçülme gözlemlenmiştir.

ANTİBAKTERİYEL

Özellikle midede bakteriyel enfeksiyonlara karşı güçlü koruyucu etkiye sahiptir. H. pylori bakterileri, mide ülserine neden olabilecek tehlikeli pataojenlerdir. Biberiye tüketiminin bu bakterilerin büyümesini engellediği gösterilmiştir.

NEFESİ TEMİZLER

Doğal bir antibakteriyel ajan olan biberiye, ağız sağlığını geliştirmekte ve nefesi temizlemektedir.

KAN AKIŞINI UYARIR

Biberiye kırmızı kan hücrelerinin üretimini artırmakta ve kan akışını uyarmaktadır. Bu hayati organların oksijen almasına ve metabolik faaliyetlerin sağlanmasına yardımcı olmaktadır. Buna ek olarak, onarım gerektiren hücrelere besinlerin harekete geçirilmesini teşvik etmektedir.

METABOLİZMA

Günde 2 fincan biberiye çayı tüketiminin metabolizmayı %3 oranında artırdığı gösterilmiştir.

Biberiye çayı nasıl demlenir?

1 fincan kaynamış ve ocaktan alınmış suya 2 çay kaşığı kuru biberiye veya 1 çay kaşığı taze biberiye eklenir ve 10 dakika demlenmesi beklenerek süzülür.

FİT MAGNOLİA

Magnolia’yı bir de bu şekilde deneyin. Hem çok lezzetli hem de çok fit.

Malzemeler

Muhallebisi için

3 su bardağı light süt

2 yemek kaşığı tam buğday unu

1 yemek kaşığı buğday nişastası

1 olgunlaşmış muz(püre halinde)

1 tepeleme yemek kaşığı labne peyniri

1 yemek kaşığı stevia( stevia yoksa muhallebinin soğuması beklendikten sonra 1 yemek kaşığı bal da kullanılabilir)

Granola için

1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı

1 su bardağı yulaf ezmesi

15 adet çiğ badem

2 adet gün kurusu

1 tatlı kaşığı tarçın

1 yemek kaşığı stevia

1/2 adet limon

Yapılışı

Muhallebi: Labne hariç tüm malzemeler karıştırılarak ocakta pişirilir. Ocaktan alındıktan sonra soğuması beklenir ve labne eklenir ardından muhallebi güzelce karışması için blenderdan geçirilir.

Granola: Bademler ve gün kurusu küçük küçük doğranır tüm malzemeler yapışmaz tavada altı kısık şekilde hafif kahverengileşinceye kadar pişirilir.

Kasenin en altına granola koyulur üzerine muhallebi koyulur muhallebinin üzerine yuvarlak şekilde dilimlenen muzdan birkaç dilim eklenir üzerine muhallebi konur ve en üste tekrar granola koyulduktan sonra magnolia sunuma hazır. Dolapta 1-2 saat beklettikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

PİŞMEYEN FİT CHEESECAKE

Pişmeyen ve düşük kalorili bir cheescake. Pişmediği için hazırlamak çok pratik, düşük kalorili olduğu içinse diyet yaparken ara öğünümüzde tercih edebiliriz.

Malzemeler

Tabanı için

1 su bardağı yulaf ezmesi

10 adet çiğ badem

1 yemek kaşığı bal

3 yemek kaşığı yağsız süt(süt yerine içme suyu da kullanılabilir)

Orta kısım için

300 gram labne

1 adet büyük olgunlaşmış muz

1 çay kaşığı bal

Yapılışı

Yulaf ve bademler çok küçük olmayacak şekilde rondoda çekilir. Bal ve süt eklenir, karıştırıldıktan sonra kaplara paylaştırılır ve tabanı düzleştirilir. Labne, muz ve bal homojen bir şekilde karışacak şekilde blenderdangeçirilir, ve daha önce kaplara bölünen tabanların üzerine paylaştırılır. Üzerini dilediğiniz meyvelerle süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun…

UNSUZ ŞEKERSİZ BROWNİE

Kuru fasulye ile brownie yapmayı hiç denediniz mi? bu tarifi kesinlikle denemelisiniz içinde kuru fasulye tadını inanın almayacaksınız. Tatlı ve çikolata isteğinizi bastıracak harika bir brownietarifi..

Malzemeler

2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye

14 adet kuru hurma

1 yumurta

1/2 paket kabartma tozu

1 yemek kaşığı kakao

6 adet ceviz içi

6 kare bitter çikolata

Yapılışı

Hurmalar 1 çay bardağı sıcak suda bekletilir, sonra suyu ile birlikte sonra suyu ile birlikte blenderdan çekilir ve püre haline getirilir. Haşlanmış fasulye de hurmanın üzerine eklenir ve tamamen karışana kadar robotta çekilir. Ayrı bir kapta yumurta çırpılır. Sonra tüm malzemeler aynı kaba alınıp karıştırılır. 170 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir.

Afiyet olsun..

FİT PANKEK

Pazar kahvaltıları için mis gibi ve düşük kalorili bir pankek tarifi

Malzemeler

2 yumurta

2 yemek kaşığı yoğurt

1 küçük boy olgunlaşmış muz

9 yemek kaşığı yulaf unu(yulafı rondoda çekerek yulaf ununu elde ediyoruz)

1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı

Yumurtaları çırptıktan sonra tüm malzemeleri ekleyip güzelce karıştırın. Yapışmayan bir tava tercih ederseniz pişirmeden önce yağ eklemenize gerek yok. Bu şekilde enerjisini de artırmamış olursunuz. Bu malzemeler ile toplam 12 adet çıkıyor. 1 adet pankek 45 kaloridir. Afiyet olsun.